螞蟻莊園雀舌是什么？相信很多小伙伴們都不知道雀舌是什么意思，這是螞蟻莊園今日答題的其中一題，出自劉禹錫的一首經(jīng)典的詩(shī)，叫做“添爐煮雀舌”。這個(gè)古代就有的雀舌，已經(jīng)難倒了很多的人，下面就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)雀舌到底是什么意思。

螞蟻莊園今日答案雀舌：

題目：劉禹錫有詩(shī)云天爐煮雀舌這里提到的雀舌是一種？

答案：茶

答案解析：

劉禹錫有詩(shī)云“天爐煮雀舌，灑水凈龍須”，此處的“雀舌”是指一種以嫩芽焙制的上等茶，唐朝時(shí)就已經(jīng)流行于土大夫和貴族中。雀舌主要產(chǎn)于貴州、四川、浙江和江蘇，最稀有的當(dāng)屬貴州雀舌。

小知識(shí)：

因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨(dú)特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產(chǎn)于貴州湄潭。貴州省是我國(guó)產(chǎn)茶大省，湄潭位于中國(guó)西南部，素有“黔北小江南”之稱(chēng)，是我國(guó)名茶之鄉(xiāng)，也是中國(guó)最好的綠茶出產(chǎn)地。

干茶扁平整齊，嫩綠、潤(rùn)澤，微微清香；沖泡時(shí)，用玻璃杯是最好的，雀舌在水的作用下，在杯中旋轉(zhuǎn)，慢慢舒展，一顆顆芽頭如刀劍林立，美不勝收；茶香清香，香高持久，茶湯黃綠明亮，茶毫漂浮茶湯之中；品味雀舌，鮮爽、回甘，輕滑滋潤(rùn)，滿口生津，吞下之后，齒頰留香，余韻悠長(zhǎng)。葉底黃綠明亮、整齊勻稱(chēng)，肥嫩成朵，柔軟厚實(shí)?？梢?jiàn)品質(zhì)上乘。